ការគ្រប់គ្រងប្រចាំថ្ងៃរបស់មាន់អាំងការចិញ្ចឹមមាន់រួមមានចំណុចចំនួនប្រាំបួន៖ សីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព សំណើមសមស្រប ខ្យល់ចេញចូលបានល្អ ការផ្តល់ចំណីជាប្រចាំ និងបរិមាណ ភ្លើងបំភ្លឺសមស្រប ទឹកស្អាតផឹកដោយមិនមានការរំខាន អនាម័យ និងការបង្ការជំងឺរាតត្បាត និងថ្នាំពេទ្យ ការសង្កេតមើលមាន់ និងកំណត់ត្រាការផ្តល់ចំណី។
គុណភាពនៃការងារលម្អិតទាំងនេះប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ដំណើរការបង្កាត់ពូជ។
១. សីតុណ្ហភាពមានស្ថេរភាព
សីតុណ្ហភាពសំដៅទៅលើកម្រិតនៃក្តៅ និងត្រជាក់។ សីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់មាន់ពេញវ័យគឺប្រហែល ៤១អង្សាសេ ហើយសីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់កូនមាន់ទើបនឹងកើតគឺទាបជាងមាន់ពេញវ័យប្រហែល ៣អង្សាសេ រហូតដល់វាជិតដល់មាន់ពេញវ័យបន្ទាប់ពីអាយុដប់ថ្ងៃ។ នៅពេលដែលយើងនិយាយថាសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ឬទាប យើងសំដៅទៅលើកម្រិតខ្ពស់ និងទាបដែលទាក់ទង ពោលគឺសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងសីតុណ្ហភាពស្តង់ដារនៃថ្ងៃ។
ផលប៉ះពាល់នៃសីតុណ្ហភាពលើមាន់ញី និងដំណោះស្រាយ៖ ចំពោះមាន់ញីដែលលូតលាស់លឿន សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេក ទាបពេក ឬការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពនឹងប៉ះពាល់ដល់អត្រាលូតលាស់របស់វា ជាពិសេសឥឡូវនេះមាន់ញីបន្ទាប់ពីការជំនួសមានភាពរសើបជាងចំពោះការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព។ មាន់ញីអាចលូតលាស់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងមានសុខភាពល្អ លុះត្រាតែរោងចិញ្ចឹមមាន់ផ្តល់នូវសីតុណ្ហភាពដែលមានស្ថេរភាពដើម្បីរក្សាថាមពលចាំបាច់របស់ពួកគេ។
ក្នុងអំឡុងពេលភ្ញាស់កូនមាន់ ដោយសារតែសីតុណ្ហភាពរាងកាយទាប រាងកាយទាំងមូលត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយរោមសត្វ ដែលមិនអាចប្រើសម្រាប់រក្សាកំដៅបាន ហើយវាពិបាកក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ។ វាប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព ការហាត់ប្រាណ ការទទួលទានចំណី ការផឹកទឹក និងអត្រាបំប្លែងចំណីរបស់កូនមាន់។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាសីតុណ្ហភាពស្តង់ដារសម្រាប់រយៈពេលដប់ថ្ងៃដំបូងនៃការភ្ញាស់ ហើយភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពរវាងថ្ងៃនិងយប់មិនគួរលើសពី ±1°C ឡើយ។ ប្រសិនបើសីតុណ្ហភាពទាបពេក វានឹងបណ្តាលឱ្យមានការស្រូបយកស៊ុតមាន់មិនបានល្អ រំលាយអាហារមិនបានល្អ (ចិញ្ចឹមច្រើនពេក) បណ្តាលឱ្យមានជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងបង្កើនជំងឺទ្រូង និងជើង។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ពេក ហើយសំណើមទាប វានឹងផឹកទឹកច្រើនពេក ដែលបណ្តាលឱ្យរាគ កាត់បន្ថយការទទួលទានចំណី និងការលូតលាស់យឺត។ បន្ថយល្បឿន។
ត្រូវមានខ្យល់ចេញចូលក្នុងករណីកំដៅ យកចិត្តទុកដាក់លើការរក្សាកំដៅនៅពេលបញ្ចេញខ្យល់ចេញចូល និងគ្រប់គ្រងភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពមិនឱ្យលើសពី 3°C។ នៅដំណាក់កាលក្រោយនៃការចិញ្ចឹម ជាពិសេសក្នុងរយៈពេលពីរថ្ងៃមុនពេលចេញពីក្រឡាចត្រង្គ ចាំបាច់ត្រូវរក្សាសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះ និងសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅឱ្យស្របគ្នាទៅតាមរដូវកាល ពោលគឺ៖ សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញខាងក្រៅខ្ពស់ សីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះខ្ពស់ជាងបន្តិច សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញខាងក្រៅទាប និងសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះខ្ពស់ជាងបន្តិច។
នេះអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ជីវិតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងនៅតាមផ្លូវសាច់មាន់អាំងសរុបមក សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ ខ្យល់ចេញចូល និងសំណើម គ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពក្នុងផ្ទះ ហើយសីតុណ្ហភាពដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អ និងរហ័សរបស់មាន់។
ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាពអាចបង្កឱ្យមានភាពតានតឹង និងបង្កជំងឺផ្សេងៗ។ សីតុណ្ហភាពកំណត់អត្រាបំប្លែងចំណី និងភាពធន់នឹងជំងឺ៖ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់ អត្រាបំប្លែងចំណីខ្ពស់ ប៉ុន្តែធន់នឹងជំងឺមិនល្អ។ សីតុណ្ហភាពទាប អត្រាបំប្លែងចំណីទាប ប៉ុន្តែធន់នឹងជំងឺខ្លាំង។
នេះគឺដើម្បីយល់ពី «កម្រិត» ទៅតាមស្ថានភាពជាក់ស្តែង ជ្រើសរើសសីតុណ្ហភាពល្អបំផុតក្នុងរដូវកាល និងរយៈពេលផ្សេងៗគ្នា និងដោះស្រាយភាពផ្ទុយគ្នារវាងសីតុណ្ហភាព និងសមាមាត្រនៃចំណីទៅនឹងសាច់ ដូច្នេះមាន់អាំងមាន់អាចលូតលាស់បានលឿន និងមានសុខភាពល្អ។
កត្តាសំខាន់បំផុតដែលប៉ះពាល់ដល់សីតុណ្ហភាពគឺការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ដូច្នេះយើងត្រូវតែតាមដានការប្រែប្រួលអាកាសធាតុគ្រប់ពេលវេលា ហើយត្រូវចងចាំពីស្ថានភាពអាកាសធាតុនៃសប្តាហ៍តាមរយៈការព្យាករណ៍អាកាសធាតុ។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២២
