អ្នកចិញ្ចឹមមាន់គួរតែផ្តោតលើទិដ្ឋភាពដូចខាងក្រោម៖

១. បន្ទាប់ពីក្រុមចុងក្រោយនៃមាន់អាំងប្រសិនបើត្រូវបានដោះលែង សូមរៀបចំការសម្អាត និងសម្លាប់មេរោគនៅក្នុងទ្រុងមាន់ឱ្យបានឆាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីធានាបាននូវពេលទំនេរគ្រប់គ្រាន់។

២. កម្រាល​គួរតែ​ស្អាត ស្ងួត និង​រលោង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវ​សម្លាប់​មេរោគ​។

៣. រក្សា​មាន់​អាំង​មួយ​ក្រុម​ដូចគ្នា​ក្នុង​ទ្រុង​តែមួយ ដើម្បី​ការពារ​ការ​ឆ្លង​ជំងឺ​។

៤. បង្កើនសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ ២៤ ម៉ោងជាមុន ដើម្បីឱ្យសីតុណ្ហភាពនៃកម្រាលឥដ្ឋមានពី ៣២-៣៥ អង្សាសេ។°C.

៥. មិនថាវាជាការគាំទ្រលើគ្រែ ឬការគាំទ្រតាមអ៊ីនធឺណិតទេ ការគាំទ្រទាំងអស់គួរតែត្រូវបានគាំទ្រ។

៦. ដង់ស៊ីតេ៖ ក្នុងកាលៈទេសៈធម្មតា ដង់ស៊ីតេស្តុកគឺ ៨/ម៉ែត្រការ៉េ ដែលអាចត្រូវបានបង្កើនដល់ ១០/ម៉ែត្រការ៉េនៅរដូវរងា និង ៣៥ ក្នុងមួយម៉ែត្រការ៉េនៅដើមឆ្នាំមាន់អាំង កំពុង​ភ្ញាស់។ ក្រុម​កូន​មាន់​អាយុ ៧ ថ្ងៃ, ១៤ ថ្ងៃ និង ២១ ថ្ងៃ ត្រូវ​បាន​ពង្រីក​ម្តង​រៀងៗ​ខ្លួន។

៧. សីតុណ្ហភាព៖ ដោយសារតែប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងកម្ដៅរបស់កូនមាន់អាំងមិនទាន់ត្រូវបានអភិវឌ្ឍពេញលេញនៅឡើយ ប្រព័ន្ធកម្ដៅមួយចំនួនត្រូវផ្តល់ជូនដើម្បីកំដៅកូនមាន់។ ការយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសគួរតែត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់លើថាតើឥរិយាបថរបស់កូនមាន់ស្របនឹងសីតុណ្ហភាពទ្រុងឬអត់។

៨. ភ្លើងបំភ្លឺ៖ មានកម្មវិធីភ្លើងបំភ្លឺជាច្រើនដែលត្រូវបានគេហៅថាមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្របំផុត។ យើងត្រូវតែជ្រើសរើសកម្មវិធីភ្លើងបំភ្លឺដែលសាកសមនឹងយើង។

៩. សំណើម៖ សំណើមខ្ពស់គួរត្រូវបានរក្សារយៈពេល 1-2 សប្តាហ៍នៅដំណាក់កាលដំបូង ហើយសំណើមទាបគួរត្រូវបានរក្សាចាប់ពីអាយុ 3 សប្តាហ៍រហូតដល់ការសម្លាប់។ ស្តង់ដារយោងគឺ៖ 1-2 សប្តាហ៍ សំណើមទាក់ទងអាចត្រូវបានគ្រប់គ្រងនៅ 65%-70% ហើយបន្ទាប់មកគ្រប់គ្រងនៅ 55%-60% អប្បបរមាមិនតិចជាង 40% ទេ។

១០. ខ្យល់ចេញចូល៖ កំហាប់ខ្ពស់ជាបន្តបន្ទាប់នៃឧស្ម័នដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (ដូចជា អាម៉ូញាក់ អ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីត កាបូនម៉ូណូអុកស៊ីត កាបូនឌីអុកស៊ីត និងធូលីដី។ល។) អាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងចំពោះមាន់ រាងកាយចុះខ្សោយ ការថយចុះផលិតភាព និងភាពធន់នឹងជំងឺ និងងាយនឹងកើតជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងហើមពោះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការខាតបង់យ៉ាងធំធេងដល់ផលិតកម្មមាន់។ តម្រូវការខ្យល់ចេញចូល៖ មាន់ត្រូវការខ្យល់ចេញចូលល្អពេញមួយវដ្តបង្កាត់ពូជ ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលក្រោយនៃការចិញ្ចឹម។

 វិធីសាស្ត្រត្រួតពិនិត្យ៖មាន់អាំងបន្ទប់ភ្ញាស់ត្រូវបិទសម្រាប់រយៈពេល 3 ថ្ងៃដំបូងនៃការភ្ញាស់ ហើយរន្ធខ្យល់ចេញចូលខាងលើអាចបើកនៅពេលក្រោយ។ នៅរដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ សូមបើកទ្វារ និងបង្អួចឱ្យបានត្រឹមត្រូវទៅតាមសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ ប៉ុន្តែការពារខ្យល់ត្រជាក់មិនឱ្យបក់មករកកូនមាន់ដោយផ្ទាល់។ បង្កើនសីតុណ្ហភាពទ្រុង 2-3°C មុនពេលមានខ្យល់ចេញចូលនៅរដូវត្រជាក់ ហើយប្រើពេលថ្ងៃត្រង់ និងរសៀល នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅខ្ពស់ ដើម្បីបើកបង្អួចឱ្យត្រូវពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យខ្យល់ចេញចូលបានល្អ។

 បញ្ហាដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់៖ ចាំបាច់ត្រូវការពារការពុលឧស្ម័នយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នៅពេលដែលទម្ងន់របស់មាន់អាំងកើនឡើងបន្តិចម្តងៗ បរិមាណខ្យល់ចេញចូលក៏គួរតែកើនឡើងដែរ។ បរិមាណខ្យល់ចេញចូលគួរតែត្រូវបានបង្កើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ក្រោមគោលការណ៍ធានាសីតុណ្ហភាព។ ការពារការឈ្លានពានរបស់ចោរយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

 ១១. ការជ្រើសរើសចំណី៖ តម្លៃចំណីមានចំនួនប្រហែល ៧០% នៃថ្លៃដើមរបស់មាន់ញីទាំងមូល។ ការជ្រើសរើសចំណីមានទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃការចិញ្ចឹមមាន់ញី។ ស្នូលនៃបញ្ហាគឺចំណីណាដែលល្អបំផុតសម្រាប់ការផ្តល់ចំណី ហើយអ្នកអាចធ្វើការពិសោធន៍ប្រៀបធៀបមួយចំនួនលើចំណីណាដែលត្រូវប្រើ។

១២. ការគ្រប់គ្រងចាប់ពីដំណាក់កាលលូតលាស់រហូតដល់ដំណាក់កាលសម្លាប់៖ ស្នូលនៃការចិញ្ចឹមក្នុងអំឡុងពេលលូតលាស់ និងដំណាក់កាលសម្លាប់ គឺដើម្បីផលិតមាន់ឱ្យបានច្រើនបំផុតដែលបំពេញតម្រូវការផលិតផល ក្រោមការប្រើប្រាស់ចំណីសមស្រប។ បញ្ហាលេចធ្លោបំផុតមួយក្នុងការគ្រប់គ្រងរយៈពេលនេះគឺ ការគ្រប់គ្រងការឡើងទម្ងន់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងកាត់បន្ថយការស្លាប់របស់មាន់អាំងបណ្តាលមកពីការលូតលាស់ហួសប្រមាណនៅពេលក្រោយ។ ចំពោះមាន់ដែលមានទម្ងន់ខ្លួនធំ ទម្ងន់ខ្លួនដំបូងគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីសម្រេចបាននូវដំណើរការដែលរំពឹងទុក។

១៣. ការប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ការចាក់វ៉ាក់សាំង៖ វិធីសាស្ត្រចាក់វ៉ាក់សាំងសម្រាប់មាន់អាំងច្រើនតែត្រូវបានគេមើលរំលង ហើយជំងឺងាយនឹងកើតឡើងនៅដំណាក់កាលក្រោយ។ ដូច្នេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់វ៉ាក់សាំងរស់ក្នុងទម្រង់ជាដំណក់ភ្នែក ដំណក់ច្រមុះ ថ្នាំបាញ់ និងការចាក់វ៉ាក់សាំងក្នុងទឹក។